Vietnamesischer Koriander

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Koriander kennen wir alle. Kennen Sie aber auch den Vietnamesischen Koriander? Dabei handelt es sich um eine echte Rarität, die bei uns immer häufiger angepflanzt wird.

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Beschreibung

Koriander kennen wir alle. Kennen Sie aber auch den Vietnamesischen Koriander? Dabei handelt es sich um eine echte Rarität, die bei uns immer häufiger angepflanzt wird.

Die 50 – 60 cm hoch wachsende Pflanze stammt ursprünglich aus tropischen Gebieten und mag deshalb bevorzugt viel Licht und Wärme. Ein halbschattiges Plätzchen wäre aber auch noch in Ordnung. Es empfiehlt sich generell aber immer, den Vietnamesischen Koriander im Topf anzupflanzen. So kann er im Sommer im Freien stehen und in der kalten Jahreszeit im Haus überwintern. Die aromatische Gewürzpflanze ist schließlich nicht winterhart.

Vietnamesischer Koriander hat einen interessanten Geschmack. Er schmeckt nach Koriander in abgemilderter Form und leicht nach Pfeffer. Gerichte bekommen somit also das gewisse Etwas. Sie können ihn beispielsweise zum Aufpeppen von Salaten, asiatischen Gerichten oder Fisch- und Fleischspeisen verwenden. Probieren Sie ihn doch einfach mal aus, vielleicht kommen Sie ja auf den Geschmack. Der Anbau ist auch recht einfach.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg
Größe 35 × 25 × 15 cm
Stück

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